Apie mus

Apie mus

Esam jauna, charizmatiška, ekstravertiška, energinga, bei ryžtinga individuali įmonė „Suvalkijos aliejus“. Siūlome šviežią, nerafinuotą, šalto spaudimo kanapių, linų sėmenų, rapsų aliejų.

Mūsų siekis – kad į vieną aliejaus lašą tilptų viskas: šviežumas, skonis, išskirtinumas, gera savijauta, gera emocija, sveikata.

Mūsų išskirtinumas – aliejų pateikiame taip, kad jis galėtų „nutūpti“ ne tik kiekvieno žmogaus virtuvėje, bet ir tapti puikia verslo dovana, neįpareigojančia dovana bičiuliui, giminaičiui,  ar draugui užsienyje.

Mūsų klientas – kiekvienas žmogus, firma, įmonė – su kuriais visada stengiamės rasti bendrą kalbą ir abipusį susitarimą.

Mūsų moto –  kad kiekvienas aliejaus lašas būtų šviežias, kokybiškas bei sveikas!

 

            Verta žinoti…

spaudimas šaltuoju būdu – tai pats seniausias metodas.  Aliejus spaudžiamas mechaniniu būdu, ne aukštesnėje, kaip 30 ° temperatūroje.  Šiuo būdu pašalinama tik mechaninės priemaišos ir aliejuje išlieka nepakeičiamos riebalų rūgštys, vitaminai, mineralai ir kitos naudingosios medžiagos.

nerafinuotas aliejus – spaudžiams  mechaninėmis priemonėmis, nenaudojant karščio, bei įvairių tirpiklių. Šiam aliejui būdinga: drumzlės, turi intensyvę spalvą – nuo tamsiai rudos iki šviesiai geltonos, kvapas, bei skonis, pastovėjus gali atsirasti nuosėdų.

rafinuotas aliejus – gaunamas „išvalant“ aliejų cheminiais ir fiziniais procesais, kurio pasekoje aliejus tampa vienspalvis,be nuosėdų, bekvapis, be naudingųjų medžiagų, taip yra prailginamas galiojimo laikas.

…  šalto spaudimo aliejų laikymas – geriausia laikyti šaldytuve, sandarų, nes aliejus reaguoja su šiluma ir deguonimi, taip jis greičiau apkarsta ir sugenda, vengti tiesioginių saulės spindulių, nes aliejui kenkia ultravioletiniai spinduliai. Norint, kad produktas būtų kuo geresnės kokybės, geriausia rinktis aliejų tamsios spalvos ir kuo mažesnės talpos  buteliuose.

…  jei aliejaus sudėtyje nurodyta kilmė – ES šalys, produkto reikėtų vengti. Tai pramoninis aliejus, kuriame sveikatai palankių polifenolių (suteikiančių spalvą, aromatą, skonį) yra ženkliai mažiau.

paragaukite prieš pirkdami, aliejų galite išbandyti, užsitepkite jo šiek tiek ant rankos, gerai įtrinkite ir pauostykite. Uodžiant kokybišką aliejų turėtų skleistis vien augaliniai kvapai ir nieko įtartino.

… aliejų „dūmų taškas“ – aiškinant paprastai, tai yra tokia temperatūra, prie kurios nuo aliejaus pradeda kilti dūmas, ir virš kurios aliejus neturėtų būti kaitinamas. Pradėję rūkti dūmai rodo, kad skonio ir maistingumo savybės esančios aliejuje pradėjo irti. Į tai būtina atkreipti dėmesį, ypač jei naudojate aliejų kepimui ar gruzdinimui.

 

Nerafinuotas RAPSŲ aliejus

Rapsas, kaip augalas jau žinomas nuo senų laikų, tačiau maitinė rapsų rūšis buvo išvesta palyginti visai neseniai  – 1970 metais.

Rapsų aliejus savo savybėmis mažai kuo nusileidžia alyvuogių aliejui, o pagal kai kurias savybes netgi lenkia. Išspaustas šaltuoju būdu, šis aliejus išlaiko savo „charakterį“ pasižymi švelniu kvapu, išlaiko savitą skonį, jo spalva gali būti nuo tamsiai rudos iki šviesiai geltonos, turėti drumzlių. Naudojant rapsų aliejų žmogaus organizme nesusidaro cholesterolis. Iš visų augalinių aliejų, rapsų aliejus turi mažiausiai sočiųjų riebalų rūgščių ir daugiausiai Omega 3 polinesočiųjų riebalų rūgščių, o taip pat yra natūralus vitaminų A, E, D šaltinis.

Tinka salotų, konditerijos gaminių, šaltų užkandžių gardinimui, konservavimui, marinatams bei majonezams gaminti, tinka kepimui iki 240° C.

 

 

Nerafinuotas linų sėmenų aliejus

Šį aliejų dar kitaip galime vadinti Lietuvos auksu. Šis augalas geriausiai deri būtent Lietuvos žemėse, ir savo nauda nenusileidžia kitiems aliejams, pvz: makadamijų ar argano.

Linų sėmenų aliejus yra labai „jautrus“ aplinkos poveikiui, todėl laikant jį netinkamomis salygomis sutrumpėja tinkamumo vartoti laikas, aliejus greitai apkarsta. Tiek pirkdami, tiek namuose laikydami šį aliejų, įsitikinkite, kad:

  1. Aliejus yra tamsiame, sandariame butelyje;
  2. Negauna tiesioginių saulės spindulių;
  3. Nėra veikiamas aukštos temperatūros;
  4. Prieš naudojimą (patartina, net vos nusipirkus jį iš parduotuvės), būtinai patikrinkite, ar aliejus nėra apkartęs, ar neturi keisto kvapo.

Niekada nenaudokite maistinio linų sėmenų aliejaus kepimui – aukštesnėje temperatūroje greitai keičiasi jo sudėtis ir naudingosios maistinės medžiagos tampa kenksmingais cheminiais junginiais. Šį aliejų galima naudoti tik jau pagamintiems patiekalams pagardinti.

Linų sėmenų aliejaus derėtų vengti: nėščioms ar žindančioms moterims, žmonėms, turintiems kraujavimo sutrikimų. Bent dvi savaites prieš operacijas reikia nutraukti šio aliejaus vartojimą, nes linai skatina kraujavimą.

Linų sėmenų nauda:
·  Mažina cholesterolio lygį kraujyje, gerina sąnarių lankstumą.

  • Padeda išvengti širdies ligų.
  • Reguliuoja virškinimo procesus.
  • Gerina kepenų veiklą.
  • Gydo rėmenį, gastritą, padeda kovoti su vidurių užkietėjimu.
  • Gera onkologinių ligų profilaktinė priemonė.
  • Gerina odos ir plaukų būklę .
  • Kaukės, kurių sudėtyje yra linų sėmenų aliejaus, pasižymi jauninamuoju ir antibakteriniu poveikiu.
  • Svarbus nėštumo metu – linų sėmenų aliejaus sudėtyje esančios rūgštys padeda tinkamai vystytis mažylio galvos smegenims.
  • Pasižymi raminamuoju poveikiu.
  • Slopina alergines reakcijas.
  • Užkerta kelią aritmijai.
  • Stiprina imunitetą.
  • Palengvina PMS simptomus.
  • Gerina potenciją.
  • Padeda sulieknėti.
  • Naudingas sergantiems astma.
  • Gerina kalcio įsisavinimą.
  • Gydo žaizdas ir įpjovimus.
  • Apsaugo odą nuo žalingo aplinkos poveikio.
  • Slopina odos uždegimus ir paraudimus.
  • 2 šaukštai aliejaus per dieną padės pagerinti savijautą turintiems bėdų dėl hemorojaus, kolito, nutukimo.

 

Nerafinuotas kanapių sėklų aliejus

Kanapių sėklų aliejus aliejus yra vienas iš sveikiausių aliejų, šiam aliejų gausu omega riebalų rūgščių šaltinių. Ypatingai turtingas omega – 6 alfa linolo rūgštimi ir omega-3 alfa linoleno rūgštimi, kurių mūsų organizmas pats nesintetina, bet jos yra labai svarbios organizmui

Taip pat daug turi vitamino D ir vitamino E, kuri sorganizme veikia kaip antioksidantas. Taip pat praturtintas ir baltymais, mineralais, skaidulom.
Kanapių sėklų nauda:
·  Kanapių aliejuje randami lipidai yra labai panašūs į esančius odoje, todėl priemonė efektyviai drėkina ir apsaugo odą, jai suteikia odai elastingumo bei gyvybiškumo;

  • Papildų forma vartojamos kanapių sėklos atneša naudos ne tik vidaus organams, bet ir užkerta kelią venų varikozei. Tuo tarpu gama linoleno rūgštis gali sušvelninti hormonų disbalanso sukeltą aknę;
  • Kadangi psoriazę (žvynelinę) sukelia omega 3-6 rūgščių trūkumas, ir šiuo atveju gali padėti kanapių sėklų aliejus. Dėl drėkinamųjų ir raminamųjų savybių priemonė tinka ir egzemos gydymui.
  • Aliejus ramina aknės protrūkių suerzintą ir paraudusių odą. Priemonė neblokuoja porų, todėl gali padėti atkurti odos aliejų balansą.
  • Kanapių aliejuje esantys vitaminai A, E, kalis, magnis, geležis, cinkas ir fosforas pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą, ir, tuo pačiu, kraujotaką į odą.
  • Sudėtyje esantys antioksidantai ne tik padeda kovoje su vėžiu, ir bet užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui.
Kontaktai